Mustáros csirkemell kukoricás sajttal sütve

Hozzávalók:

2 csirkemellfilé

2 evőkanál mustár

só

bors

liszt

4 dl tejföl

1 doboz kukoricakonzerv

15 dkg reszelt sajt

2 tojás

kevés olaj

Elkészítés:

A csirkemellet felszeleteljük, gyengén kiverjük, sózzuk, borsozzuk, mustárral bekenjük, és lisztbe forgatva olajon hirtelen átsütjük.

Tepsibe rakjuk, és ráöntjük a tejföl, tojás, kukorica, sajt keverékét.

Alufóliával letakarjuk, sütőbe rakjuk, 180 fokon kb. 30 percig sütjük, majd az alufóliát levéve kicsit megpirítjuk. Párolt rizzsel tálaljuk.

Rövid bemutatkozás

A konyhatündérség nagyon messze áll tőlem. Akik ismernek (család), tudják, hogy utálok főzni. Illetve ez így nem teljesen igaz. A monoton, muszáj, kötelező főzést utálom. De amikor találok valami új, jónak tűnő receptet, akkor szívesen "maszatolok" a konyhában. A legtöbb "alkotásom" olyan, mint régen a chokito... ronda és finom (utóbbi szubjektív vélemény). 

A blogot is csak azért hoztam létre, hogy a család kedvenc ételeinek receptjét összegyűjtsem.